墨鱼汁什么味道墨鱼汁好吃么

1.墨鱼汁的味道有淡淡的咸味，外加一点类似中药的味道。第一次喝墨鱼汁可能会觉得有点涩，但多次品尝后会觉得有点香。

没什么特别的味道,跟其他海鲜一样,就是海水一样的淡淡咸腥味。

别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼使用提示：每次约50克别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼使用提示：每次约使用提示：每次约50克墨鱼营养分析：1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；

2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。