面辣子的做法(面辣子怎样做好吃)

2023-08-08 21:27:25 浏览

小时候,故乡对我来说是精沟子和小伙伴在村东头的水塘里扑腾;是夏天的时候和邻居的小孩偷别人地里的西瓜;又或者是逃课去河里摸鱼。长大后,故乡对我来说是一年回去不了几次的地方,是父亲日渐弯下的背和母亲头上增多的白发;是小时候母亲给我做的饭和那碗面辣子。

面辣子的做法面辣子怎样做好吃

孩童时代,比较调皮,经常惹些麻烦,大错不犯,小错不断。之所以对面辣子念念不忘还得从一次小时候挨打经历说起。那个时候正是夏天,我大概七八岁的样子,和同村的玩伴因为好奇心,把邻居家的一大堆麦秸杆给烧了。我们吓得赶紧就跑,纸终究包不住火,邻居家的大妈告诉了母亲,气的正在蒸馒头的母亲脱了我裤子用巴掌狠狠的打了好几下,我也犟,没哭。后来给邻居道了歉,赔了钱了事。

母亲手都没洗,问我疼吗?这个时候我的眼泪才不争气的留了下来,母亲没说什么,去忙着蒸馒头了。后来馒头熟了后,我发现桌子上多了一碗面辣子,农村生活过的朋友都知道,刚出锅的馒头配上面辣子,别提多香了。这个时候我哪里还记得屁股上的疼痛,吃的比在一旁的姐姐欢实多了。后来吃完了母亲告诉我,碎娃可以调皮,但是打你是为了让你长记性,不然会害了你。给你蒸面辣子是当妈的心疼你,打你你身,痛在娘心。当时小,对这些话似懂非懂。只记得那天的屁股被打的是真的疼,面辣子就着馍吃是真的香。

母亲是个本分的农村人,待人忠厚,一辈子都没和谁红过脸。对待她的儿子我,说不出来多少晦涩难懂的大道理。用她认为的做人的本分来教育她的儿子。长大后在远处打电话也是让我要谦虚谨慎,与人为善,我深以为然。

很久没有回家了,每次回家都能吃上母亲给我做的兹卷,麦子泡,早上还会蒸一碗面辣子。没有什么昂贵的食材,我却认为这是世上最好的菜,她承载着母亲对我的爱,对他儿子的祝福

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