最近由于台风事后，青岛市民去海边捡一麻袋的海蛎子的新闻火了。小编忽然好羡慕住在海边的小同伴。台风事后，另有免费的海蛎子吃。海蛎子，学名叫做牡蛎，那么牡蛎和生蚝的区别是什么呢？
1、区别一：在个头上面不同就比力大，个头大一点的生蚝带壳的重量可以到达一斤以上，而海蛎子则没有那么大，海蛎子的巨细只有成人的一节小拇指的巨细。
2、区别二：含锌量的区别，平等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有差别，生蚝含锌量每100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。以是生蚝的含锌量是平凡牡蛎的七倍多。
3、区别三：就卵白质的含量来说，生蚝的卵白质含量比牡蛎更高，生蚝的卵白质含量可以到达40%阁下，还含有多种微元素以及人体必备的氨基酸等。
以上就是小编给各人先容了牡蛎和生蚝的区别，信赖各人对此有了必然的相识，但愿能帮到各人。