人参是五加科、人参属多年生草本植物。五加科人参属植物发源于新生代第三纪，距今约六万万年，其时很是旺盛。厥后因为第四纪冰川的到来，它们的漫衍区域大大缩小，人参和人参属的其他植物也成为陈腐的孑遗植物而幸存下来。现据考据，太行山系和长白山系是人参的起源地。人参鸡汤是一道鲜味的菜肴，肉类食物和滋补类食物的完善组合，最具代表性的传统摒挡之一。各类人参功能纷歧，人参鸡汤是食料滋补中的佳品。下面一路看看人参炖鸡汤的做法是什么？
1、筹办原质料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克。
2、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。
3、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去外貌血渍后，倒出用水冲净。
4、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加净水炖2小时，放入盐，即可食用。
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