苹果设备上的应用图标默认是按照字母顺序排列的，如果你想自己排序图标，可以尝试以下方法：
1. 长按应用图标：在主屏幕上长按应用图标，直到所有图标开始抖动。
2. 拖动图标：拖动想要移动的应用图标到新的位置。可以将应用图标拖动到其他页面，或者将应用图标拖动到其他应用的文件夹中。
需要注意的是，如果你将应用图标拖动到其他页面或者文件夹中，可能会导致应用图标的位置发生改变，因此建议在进行图标排序时，注意图标位置的变化，以免影响设备的正常使用。同时，如果你想还原应用图标的默认排序方式，可以将设备的设置中的“通用”->“还原”->“主屏幕布局”选项进行操作。
方法一： 1、打开手机的程序图标页面；2、按住任意一个屏幕图标，直至图标出现左右摆动；3、选择图标任意拖动即可自动排列图标。
方法二： 1、打开苹果手机的设置页面；2、选择通用后点击还原；3、选择还原主屏幕布局即可自动排列图标。
关于这个问题，苹果设备上的应用图标默认是按照字母顺序排列的，无法自定义排序图标。但是你可以使用以下方法将应用图标进行手动排序：
1. 创建文件夹：长按一个应用图标，然后将其拖动到另一个应用图标上，这样两个应用就会合并成一个文件夹。你可以重复这个步骤，将多个应用图标放入同一个文件夹中。
2. 移动应用图标：长按一个应用图标，然后拖动它到你想要的位置。你可以将应用图标从一个页面拖动到另一个页面，也可以将它们放入文件夹中。
3. 删除文件夹：如果你不再需要一个文件夹，你可以打开它，然后将所有应用图标拖出来，文件夹就会被自动删除。
请注意，这些方法只适用于苹果设备上的主屏幕应用图标，无法对底部的固定栏目或者应用库中的图标进行排序。
对于从App Strore下载安装的软件，只要长按桌面软件的图标，图标左上角就会出现删除按钮，点击删除按钮就可以删除软件了。
可以自动排列桌面图标的顺序。
长按桌面软件图标，就会看见图标抖动，然后拖动要排列的软件图标到相应的位置，即可排列图标顺序。
创建同类图标文件夹
长按桌面软件图标，就会发现图标抖动，然后拖动一个图标放到另外一个图标的上面，就会自动建立一个文件夹，并会根据软件的类型自动给文件夹命名，你也可以修改文件夹的名称，这样就可以把同类文件归档整理了。
从同类文件夹中拆开
既然可以合并，那又怎么把已经合并的拆开了呢？同样的，长按桌面图标出现如表抖动，然后点击要拆开的文件夹，你会发现里面的图标也是抖动的，把图标从文件夹拖到桌面，只剩一个的时候就会文件夹就不存在了。