石斑鱼是一种大中型的海鱼，首要漫衍在沿海地域，其肉质细嫩、营养富厚，吃起来像鸡肉一样，深受人们的喜爱，现如今市场上的大部门都是人工养殖的。那石斑鱼养殖要点是什么？
1、苗种选择：亲鱼可用人工养殖的成鱼或天然海区捕捞的成鱼。雌鱼选择体重5公斤-8公斤、腹部膨大而柔嫩者；雄鱼选择体重8公斤以上、轻压腹部能流出精液者。牝牡亲鱼按3∶1-8∶1的比例搭配，在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，逐日换水和吸污，亲鱼不消激素催产就能天然产卵受精，可得到优质的受精卵。
2、一样平常办理：选择合理的网箱和鱼排密度，防止缺氧变乱的产生。养殖历程中除投饵外，要常常调查查抄鱼的生长、摄食、勾当和体色等环境，还要常常查抄网箱是否有破损，附着生物的几多，按期清除网箱上附着的污损生物，以保持网箱表里水流流通，按期监测水质，掩护养殖情况。按国度颁布的第一类海水水质尺度来监测养殖用水，利于石斑鱼正常生长和肉质鲜美，防备因水质恶化而造成的变乱。
3、饵料投喂：正常环境下，池塘中都应保持有部门轮虫、桡足类无节幼体等饵料生物供仔鱼摄食。天天早、中、下查抄三次池塘水中的生物饵料密度，如发明生物饵料密度不足时，可适量增补轮虫与桡足类等生物饵料，保持池塘的饵料生物富足。
4、假如没有生物饵料时，可适当泼洒共同饵料如螺旋藻粉、虾片等(按照鱼苗的巨细使用200～80目的筛绢网过滤后投喂)，削减鱼苗自残，提高鱼苗成活率。
注重：在育苗后期，可适量添加搅碎的鱼、贝肉，也可直接投喂0.15～0.3ppm粉状共同饲料。天天查抄饵料密度2～3次，投饵量以鱼苗到达饱食为度。