不知道各人在炒土豆的时辰，有没有发明土豆很容易粘锅。除了可以购置不粘锅之外，有什么措施可以解决炒土豆丝老是粘锅的措施呢？和小编一路来看看吧！
1、浸泡：起首把土豆去皮后切成丝，将土豆丝放入净水中浸泡约十分钟即可。如许可以让淀粉尽可能多的消融，土豆丝才不容易粘锅;并且还可以可以在浸泡土豆丝的水中插手少许盐，浸泡出更多的淀粉。
2、快炒：炒土豆丝，速率必然要快，必然要记住不能用小火慢炒，比及油热的时辰，快速把浸泡好的土豆丝倒入锅里，并快速的翻炒，差不多只需要两三分钟即可。各人要记得炒土豆丝的时辰不消加水，也是防止土豆丝粘锅，并且味道会打扣头。
3、放醋：炒土豆丝的时辰必然要等油热透了之后再下锅，土豆丝炒好后先放少许醋，然后再加盐和味精等调味品。不然土豆丝炒熟了也会粘锅。
看了如许简朴的要领，小编信赖小同伴们已经学会了。此刻就可以去试试炒土豆的要领，简朴就可以炒出鲜味的土豆，再也不消担忧粘锅的问题。