四川油茶的做法步骤是什么

2023-10-10 14:00:12 浏览

四川油茶是川渝地域特有的汉族名小吃,可早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆花生大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。下面一路来看看四川油茶做法步骤是什么。

四川油茶步骤是什么

1、将大米装进摒挡机破坏,碎成比力细的米粉

2、锅里加水,中大火,温水下米粉,搅拌匀称,合适的稠度即遏制加米粉,转中小火约煮5-8分钟。

3、筹办好馓子、葱花、酱油、辣椒、榨菜颗粒、油酥黄豆等各类配料,将米糊盛进碗里。

4、按照本身口胃插手适量配料,将碗里的米糊和配料搅拌匀称,油茶就做成了。

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