1、根基信息:因酿酒法例纷歧,差别国度、差别产区的酒标存在必然不同,但无论是出自新世界产酒国事旧世界产酒国,葡萄酒的酒标一般城市包括下列根基信息。

2、出产商:出产商可能是一座小酒庄,也可能是大型的葡萄酒公司。对于以酒庄为单元发售的葡萄酒,酒标上凡是会标注酒庄名,而若是葡萄酒公司旗下某个品牌的酒款,那么品牌名一般也会呈现在酒标上。一些知名出产商每每会把这些信息放在酒标上最显眼的位置。
3、产区:产区信息告诉我们酿酒葡萄源自那里,从而间接透露葡萄酒的品质,由于产区的风土深刻影响着葡萄酒的品质。总体而言,产区信息越具体,产区规模越小,葡萄酒品质就越高。在勃艮第特级园(GrandCru)葡萄酒的酒标上,产区规模就明确到详细的某一块葡萄园。
4、葡萄品种:美国、智利和新西兰等新世界产酒国的葡萄酒凡是会在酒标上标明葡萄品种,以帮忙消费者相识酒款气势派头。假如是混酿葡萄酒,酒标上可能会列出全部选用的品种,但根基不会注明混酿比例。在一些产区,混酿葡萄酒中某一品种的使用比例到达80%及以上,酒标上就可以仅标注该品种,而略掉其他品种信息。旧世界的葡萄酒一般不会在酒标上标明品种,不外许多经典产区都有指定的酿酒品种,因此消费者可按照产区来大抵揣度品种信息。比方,夏布利(Chablis)白葡萄酒是接纳霞多丽(Chardonnay)酿造的,波尔多的红葡萄酒则凡是是由赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernetfranc)和味而多(PetitVerdot)中的两种或多种混酿而成的。
5、年份:这里的年份指的是酿酒葡萄采收的年份,而非酒款发售年份。每个年份的天气前提都不太一样,葡萄的成熟度、酸度等也随之差别,因而差别年份的葡萄酒在品质和气势派头上城市有所不同。在天气不敷不变的产区,年份的优劣对葡萄酒品质的影响较大,对于一些顶级酒款来说,年份更是别有一番意义,优异年份的酒品每每代价不菲,令媛难求。不外跟着期间成长,人们此刻可以借助很多先进的栽培酿造技能来尽可能地缩小年份间的差异。需要注重的是,由多个年份基酒混酿而成的无年份香槟(Champagne)不会在酒标上注来岁份信息。
6、酒精度和容量:葡萄酒的酒精度以酒精含量(AlcoholbyVolume,即ABV)来暗示,干型葡萄酒的酒精度一般介于12至14度之间。容量(Volume)指的是净含量,凡是以“毫升(ml)”或“厘升(cl)”为单元。
关于若何看懂葡萄酒的酒标的相干内容就先容到这里了。