桂圆一般指龙眼,是我国南边特产佳果,龙眼加工成桂圆干。向来被人们视为贵重补品。那么桂圆怎么生存才放得久呢?

1、冷藏:7天阁下。龙眼恐惧高温,一旦温度较高的环境下,不仅容易腐烂,还易抽芽,因此买到的龙眼最好是放在冰箱冷藏室生存,一般分批用保鲜袋装好的环境下,可存放一个礼拜阁下,但不宜放久,不然会影响龙眼的口感和果肉质感。
2、冷冻:6个月—1年。假如大量生存龙眼,发起用速冻保鲜的要领,将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,然后放在冰箱冷冻层,持久贮藏于零下18℃的情况中,可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会抽芽,不外再次吃龙眼不发起鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
3、晒干:6个月阁下。龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以,如许的做法不仅防腐防抽芽,耽误生存时间,还越发甘甜蜜味,也是常见的生存龙眼要领。
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