1、红肉苹果的功效和作用
多吃红肉苹果对我们的好处很多,苹果具有降低胆固醇含量的作用。苹果还具有通便止泻的双重功效。苹果中含有大量的纤维素和丰富的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。],可**胃肠蠕动,能使大肠内的粪便变软,对便秘者有通便顺畅的功效。苹果中含有丰富的钾,它可以和人体过剩的钠盐结合一起排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血作用。
*重要的一个,苹果还有美容的作用。美白,滋润,还有减肥的作用。苹果含有大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能**皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部斑点排毒养颜。
另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘等作用。尤其是孕妇如果每天吃一个红富士[红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。]苹果不仅能够改善自己的肤质,还能让腹中的宝宝拥有天生的白皙皮肤。对于身患疾病的人来说每日吃一个红苹果可以让他的身体抵抗力得到增强。
2、溃疡性结肠炎[结肠炎（colitis）是指各种原因引起的结肠炎症性病变。]的患者是不适合吃红苹果的人之一
迟疑溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的**,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔[小肠、结肠及其系膜在腹腔中分布广，容积大，相对表浅，又无骨骼保护，因此腹部穿透伤或闭合伤时都容易受累。]、肠扩张、肠梗阻等并发症。
3、白细胞[白细胞（英文名：leukocyte，whitebloodcell，简称：WBC）是无色、球形、有核的血细胞。]减少症的患者、前列腺[前列腺（英文：prostate)是男性特有的性腺器官。]肥大的患者是不适合吃红苹果的人之二
白细胞减少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响**结果。
4、胃寒症状者是不适合吃红苹果的人之三
平时有胃寒症状者忌生食苹果。
1、吃苹果时别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质—***。***大量沉积在身体,会导致头晕等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的***主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂[防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。],甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还**生腹痛、恶心、呕吐等。
1、苹果的表面要光滑,没有虫眼,没有干枯提示:长的难看的苹果,不一定会难吃。
2、颜色不能特别红,有些粉,且不能红成一片,要挑有许多红丝的那一种。
3、应选择那种看上去一丝一丝的,黄里透红的的,千万不要挑那些绿里透一点点红的,这样的一般味道都很寡淡。
4、拿鼻子嗅一下,好吃的红富士是有一股甜甜的清香,而不会有什么化学制剂的味道。
5、如果带着蒂的话那一定要选蒂比较绿的,枯黄的话就说明苹果已经不新鲜了。
6、苹果上的小坑越深越舒展苹果就越甜。