法餐的餐桌礼仪有哪些

2023-09-19 13:46:09 浏览

餐桌礼节,顾名思义,就是指在用饭用餐时在餐桌上的礼节知识,餐饮礼节问题可谓源远流长。那么法餐的餐桌礼节有哪些呢?

法餐的餐桌礼仪有哪些

1、座位预定:座位必然要提前预定,申明人数,时间,另有位置要求(抽烟或非抽烟区)。

2、入座:入座凡是由侍者领导,侍者更会为密斯拉椅子。最得体的入座方式是从椅子左侧入座。

3、开胃酒:侍者在递上餐牌前,城市先问你要不要来杯开胃酒。

4、点菜:法国菜的菜单很简朴,点菜的顺序是:头道菜一般是凉菜或汤,只管菜单上有多个品种的“头道菜”供选择,但只能选择一种。在上菜之前会有一道面包上来,吃完以后办事员帮撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤或者凉菜。第3道菜是一顿饭中的正菜,这是程序菜中最为施展的一道菜。每每做得细腻、考究,令食客难忘。

5、点酒:点菜后,不妨来杯餐厅招牌酒(HouseWine)。

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