怎样切葱，葱是一种蔬菜，也是许多人喜欢的主要调味料，它可以去除鱼腥味，味道等，是我们中国烹饪的主要调味料，葱在差别的菜肴中施展差别的作用，以是每小我私家都有差别的处置惩罚要领，可以凭据自己的要求切成差别的形状，如切丝、马耳段、切葱等，让我们看看怎样切葱；
葱切丝，选择较厚的葱，将葱白部门切成5cm左右长段，然后从葱中心切成葱芯，取出葱芯，剩下的葱白部门放在案板上，用手按压，切成细丝；
切成马耳段，将葱切成巨细形状相似的平行四边形。从外观上看，它有点像马耳，以是它被称为马耳段。切割时，将葱放在案板上，然后刀面与案板面呈90度角，刀面与案板面小于90度角。30度和15度可凭据您段的巨细举行调整；
葱切成葱，葱水平放置，45度斜切，即行话切椰菜刀，刀口越密，葱越薄，葱翻转，也切椰菜刀，顶刀水平切，出来细葱；
葱可以生吃，也可以炒，也可以作为冷配菜吃，具有很高的药用价值，主要用于伤风、伤风、头痛、鼻塞、伤风腹痛、痢疾腹泻、昆虫壅闭、牛奶壅闭等。