咖喱美食不仅仅让我们品尝到纷歧样的食品味道，也有很高的营养价值。可是许多人发明，许多处所售卖的咖喱颜色是纷歧样的。常常见到的是黄色的咖喱，可是也会有一些青咖喱，那么青咖喱和黄咖喱的区别是什么呢？
什么1、原质料差别：青咖喱的原质料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原质料以黄姜粉为主，还有白胡椒、芫荽籽、小茴香等香料。
2、颜色差别：青咖喱的颜色是因为个中的青辣椒、罗勒等等染色而出现出来的；黄咖喱的颜色则是由于姜黄粉。
3、口胃不太沟通：青咖喱口胃偏酸，略带辣味，越发鲜美不刺激；黄咖喱口胃比力温和百搭。
以上就是关于青咖喱和黄咖喱区此外先容，感乐趣的小同伴赶快相识一下吧。