不能和一起吃，米醋和小米相克，一起吃会降低营养价值。米醋具有调解血液、解毒、杀虫、护肾、帮助消化等功效。可用于喜食酸物、腹泻、衄血、油腻食积、便血等症。
米醋每100克热量11千卡。一份米醋154克，热量为17千卡。相当于3分钟所消耗的热量。
和米醋一起吃的食物/和米醋搭配的食物1、米醋：可营养消化吸收2、米醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效3、米醋：可均衡营养4、米醋：可分解有毒物质5、米醋：可消毒杀菌6、米醋：可消毒杀菌7、米醋：可清热解毒8、米醋：可助消化
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所需材料：鸡蛋2个、白糖35克、香草荚1/2、低筋面粉1克、牛奶200毫升、焦糖苹果适量、白糖约40克、柠檬半个、黄油适量、米醋适量、苹果2个做法步骤：1、碗里打入鸡蛋，加入糖用打蛋器打匀（不用打发），香草荚取?把籽刮入蛋液内打匀。2、面粉过筛，分四次加入蛋液，拌匀，感觉稠不好拌时加入牛奶，牛奶也是分次加入。拌成的无颗粒较稀的面糊，盖上保鲜膜，室温静置两小时。3、苹果去核、去皮切成片。4、锅加热放入黄油，黄油融化后放入苹果片翻炒至金黄色，放糖继续翻炒，加入半个的柠檬汁与两勺米醋翻炒，炒至苹果焦糖偏棕色时就可以出锅了。5、平底锅加热，刷少许油，勺一勺面糊摊开煎薄饼，煎成微微金黄色熟了就可以了。搭配上刚刚炒好的焦糖苹果就可以开吃啦！6、来个成品图O(∩_∩)O