老鸭和酸菜可以一起吃，一起吃清肺补血、利尿消肿。老鸭和酸菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
老鸭具有补血行水、清热健脾、滋补、养胃生津、益气补虚等功效。可用于病后体虚、慢性肾炎浮肿、肺结核、妇女月经少、身体虚弱等症。
每100克热量240千卡。每100克热量14千卡。一份老鸭676克酸菜262克，总热量为1659千卡。相当于346分钟所消耗的热量。
老鸭不能和什么一起吃1、老鸭：中毒，伤五脏2、老鸭：中毒3、老鸭：同食可能导致胃癌4、老鸭：会造成身体不适5、老鸭：久食令人阳虚，水肿腹泻
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所需材料：老鸭1只、酸菜头半颗、大葱1根、生姜1片、枸杞适量、啤酒1瓶、盐适量做法步骤：1、食材准备，老鸭洗净切块。（开膛剖肚这些事就交给老公去做了，他做得干干净净了我再入锅。）2、大葱取葱白，切条，生姜洗净切片。3、锅烧热，放入鸭块干炒。4、加入生姜和葱丝继续翻炒，炒至鸭子出油。5、倒入啤酒，盖上锅盖，大火焖至收汁。6、煮鸭子时准备酸菜，将酸菜放在清水下冲洗掉腌渍味，捏干，切丝。7、鸭子煮至收汁后关火，捞出为去腥味做了贡献的大葱和生姜。8、转移阵地，将鸭子倒入电紫砂锅中。9、加开水没过食材，大火煮开。10、煮开后再倒入酸菜，小火炖1小时。11、起锅，加点枸杞装饰。吃时加适量盐，加盐前先试试味道，因为酸菜有咸味，加盐时要看着点加。12、鲜鲜的汤，清爽