锅是我们家家户户都必不行少的工具，天天炒菜做饭都要用到，市面上的锅有许多种，比方铁锅、不粘锅、不锈钢等等，而争议比力大的就是铁锅和不粘锅了，许多人在用的时辰就不知道选择哪个会更好、更康健。
1、一般来说都是铁锅更康健的，和不粘锅比拟，铁锅的表层没有化学物质，不会对人体肝脏造成危险，且铁另有传热快、受热匀称的特点，不容易在炒菜的时辰粉碎食材的营养身分，在炒菜的历程中还会增长铁，起到补血的感化。
2、不外之以是此刻越来越多人选择不粘锅，也就是由于它在炒菜的时辰不易粘锅，更容易洗濯，而铁锅在使用的历程中会生锈，且还会粘锅，洗濯起来叫我贫苦，不外此刻也有许多人把握一种特殊的开锅要领，如许就算是铁锅也能起到不粘的效果。
以上的就是关于不粘锅和铁锅哪个康健的内容先容了。