红烧鱿鱼,红烧鱿鱼筒的做法?

2024-04-06 16:43:49 浏览

材料:鱿鱼,生姜大蒜干辣椒八角小葱一根

红烧鱿鱼红烧鱿鱼筒的做法?

调料:色拉油,冰糖,料酒,酱油,味精

1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。

2、油锅烧热,放入生姜蒜泥干辣椒爆香。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。

4、放入料酒冰糖八角酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。

1、鱿鱼不要切开清洗,不然烧好后的鱿鱼会变形。

2、不要加盐,酱油的量完全足够咸味。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。