不能和一起吃，翅根和糯米相克，一起吃引起身体不适。翅根具有益气、添髓、补精、美容、提高免疫力等功效。可用于水肿、泄泻头晕心悸、月经不调、中虚食少、耳聋等症。
翅根每100克热量194千卡。一份翅根499克，热量为968千卡。相当于323分钟所消耗的热量。
和翅根一起吃的食物/和翅根搭配的食物1、翅根：补充维生素C2、翅根：促进蛋白质的吸收
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所需材料：鸡翅根8克、玉米油3汤匙、香辣豆豉2汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、绵白糖1小勺、精盐半小勺、大葱2段、姜2片、八角1个、桂皮1块、热水1壶做法步骤：1、鸡翅根用凉水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，将其中的血水泡出，2、鸡翅根沥水后，加入豆豉，3、拌匀后腌30分钟，4、锅中倒油，大火加热，5、下腌好的鸡翅根翻炒，6、加入葱段和姜片，7、加入白糖，8、加入料酒，9、加入红烧酱油，10、翻炒至上色，11、加入热水，没过鸡翅根，12、大火烧开，加入八角和桂皮，转中火炖20分钟，13、待锅中汤汁剩下1/3时，加入食盐，大火将汤汁收浓，14、出锅装盘，15、淋上剩余的汤汁即可。16、成品图17、成品图