主料：金龙鱼小站稻香米200克、梭子蟹1个
辅料：大虾4个、蛏子100克、文蛤100克、料酒30毫升、盐5克、蒜瓣30克、番茄酱30克、辣椒面1克、油适量
步骤1、金龙鱼小站稻香米用清水淘洗干净。（金龙鱼小站稻香米，来自渤海之滨金龙鱼和中化集团联合设立的生态基地。这里水土肥美，自然生态良好。同时严选优良稻种，颗粒洁白纤长，晶莹透亮，入口甘醇，回味绵长，富有嚼劲。小站稻早在清代年间就声名远扬，深受老百姓的喜爱。金龙鱼小站稻香米，以先进的培育方式和生产工艺，助力小站稻再续传奇。）
步骤2、蒜瓣切成蒜末。
步骤3、将大虾须剪尽去虾线，冲洗⼲净控⼲⽔分备⽤。
步骤4、梭子蟹洗净，切块。
步骤5、锅中水烧开下入蛏子和文蛤焯水，煮至开口。捞出后用清水冲洗干净。
步骤6、锅内油烧热，放入适量蒜末爆香。
步骤7、放入梭子蟹和大虾，翻炒均匀。
步骤8、调入料酒30毫升翻炒几下，盛出。
步骤9、塔吉锅中少许油爆香蒜末，加入番茄酱30克、盐5克炒制混合。
步骤10、加入辣椒面1克，调入适量水。
步骤11、再倒入浸泡好的大米拌匀。
步骤13、盖上盖子，大火煮开后转小火加热。
步骤14、期间注意看火，煮至水分快干，将提前焯水好的大虾、蛏子和文蛤铺在米饭上。
步骤15、盖上盖子再焖煮3分钟左右，至水分完全收干即可。
步骤16、鲜香味美，和家人一起分享吧！