圣诞美食:无油炸鸡腿,酥烂脱骨

2025-03-26 00:51:18 浏览

马上就圣诞节了,分享一款无油版炸鸡腿,不光是健康无油,而且香气袭人,酥烂脱骨,吃上就停不下来

圣诞美食无油炸鸡腿,酥烂脱骨

主料:鸡腿2只、西红柿1个

辅料:土豆1个、香菇6朵、油少许、蜂蜜少许、(腌制调料)迷迭香少许、(腌制调料)百里香少许、(腌制调料)柠檬1个、(腌制调料)葱姜蒜少许、(腌制调料)轻盐酱油2勺、(腌制调料)料酒2勺、(腌制调料)盐适量

步骤1、先准备好主要食材

步骤2、鸡腿清洗干净将背部划2刀

步骤3、放入葱姜蒜、百里香和迷迭香

步骤5、倒入酱油,半个柠檬切片放入,另一半烤制时放入

步骤6、放入适量的盐以后,反复揉搓冷藏4个小时,期间取出2次再揉搓入味

步骤7、烤盘中放入鸡腿

步骤8、放入空气炸烤箱中层,选择空气炸200度10分钟取出

步骤10、土豆、西红柿、香菇切块放入四周,并将腌制的汤汁浇在土豆上,鸡腿和蔬菜上刷少许油,再继续空气炸200度20分钟

步骤11、将烤盘取出,鸡腿再翻面,表面刷一层1::1的蜂蜜水,放回烤箱,200度空气炸5分钟,即可出炉了

步骤13、酥烂脱骨,手一拎就脱骨了

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