爽性面是一种即食型休闲食物，以香脆适口的口感深受消费者喜爱。而爽性面和利便面是两种常常拿来相提并论的食物，那么爽性面和利便面有什么差别呢？
1、做法差别：虽然这两种面都是油炸出来的，不外做法有一些差别，爽性面是直接将调料加到面里再去油炸成面饼，而利便面的面饼是直接油炸，不添加调料的。
2、服法差别：爽性面一般是直接干吃的，开袋即食，不能泡着吃；利便面虽然也可以干吃，但因为没有调料，吃起来没有什么味道，一般是泡着吃、煮着吃或者拌面吃的。
3、代价差别：爽性面的代价成本例如便面要低许多，爽性面只有一个面饼，而利便面有面饼调料，而且爽性面和利便面油炸时用的油成本也有所差异，因此一般利便面的代价比爽性面要高一些。
关于爽性面和利便面有什么差别的先容就到这里了。