爆炒刀豆丝——简单易学快手菜

2025-04-01 23:45:49 浏览 次

辅料：干红辣椒3～4个、盐适量、鸡精少许

爆炒刀豆丝简单易学快手菜

步骤1、刀豆洗净，掐头去尾，斜刀切丝

步骤2、大蒜拍散切碎，干辣椒切段备用

步骤3、起锅烧水，刀豆丝焯水一分钟左右断生，捞出沥干

步骤4、热锅凉油润锅，放蒜末辣椒段，中火炒香

步骤5、炒香后转大火放入刀豆丝爆炒一分钟左右时间翻匀断生

步骤6、放入少许鸡精、味精调味提鲜，继续翻炒30秒左右出锅

步骤7、出锅啦！明天的工作餐有着落啦～

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