咸鸡蛋的秘制新方法,3分钟就学会,个个出油,超解馋

2025-04-01 01:17:33 浏览

大家好,今天给大家分享一个关于鸡蛋的新吃法,你还在煮鸡蛋,炒鸡蛋吗?是不是已经吃腻了呢?今天的这道用鸡蛋做的美食,教会你新吃法,包教包会哦。不用煮也不用炒,甚至都不需要开火哟!相信大家都听过咸鸭蛋,也吃过吧!而今天可不一样了,我们用鸡蛋来做咸蛋。今天就跟大家分享这个咸鸡蛋的做法,不仅做法简单,而且做出来的咸鸡蛋个个都出油,还不太咸,就连不会做饭的朋友也可以很容易就学会哟。感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦!

咸鸡蛋的秘制新方法,3分钟就学会,个个出油,

主料:鸡蛋适量、盐适量

辅料:白酒适量、十三香适量、五香粉适量

步骤1、首先,拿出我们准备好的几个新鲜的鸡蛋,然后把它们清洗干净

步骤2、然后用厨房纸巾,把洗干净的鸡蛋的水分擦干净,装入盘中备用。一定要擦干水分哦,这一步很重要的哦。

步骤3、接着我们就可以准备腌料了,准备一只碗,碗中加入半碗白酒;再准备一只盘子,盘中放入20克食盐,10克十三香和五香粉,用筷子搅拌均匀。这样腌制鸡蛋的腌料就准备好了。

1. 准备好的新鲜鸡蛋一定要洗一下,为了后续更好地裹料和腌制;另外有条件的可以用土鸡蛋哦,效果更佳噢!

2. 裹腌料时可以裹厚一点,这样比较方便入味,保鲜膜要裹得紧紧的,才更好。

3. 把裹好的鸡蛋放入保鲜盒内也可以,总之要保证密封。大概日期是二十天左右,当然也可以放的更长一点,时间越长咸鸡蛋就越入味,等到时间够了之后,就可以那腌制好的鸡蛋放入冰箱里,记得放在保鲜箱里,这样随时想吃的时候就可以拿出来吃了。

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