主料：大米100克、海苔适量
辅料：牛腩300克、料酒2勺、番茄料适量、洋葱半个、胡萝卜1根、黄瓜1根、芝士片1片、西兰花半个
步骤1、牛腩焯水，加入洋葱、料酒翻炒再加入没过牛肉的开水，炖煮1.5小时出锅前半小时加入番茄料备用
步骤2、蒸好的米饭晾凉加入适量海苔碎
步骤3、一丢丢生抽戴手套拌均匀
步骤4、放到好侍模具里
步骤5、压好脱模白色是圣诞老人咖啡色是麋鹿啦
步骤6、用果酱或者番茄酱做帽子脸蛋芝士胡子用芝士片海苔做眼睛表情
步骤7、牙签沾水更好操作海苔
步骤8、最后把西兰花焯水，摆上喜欢的水果红烩牛腩铺底，可可爱爱一大盘
蔬菜稍微焯水就可以了，不用太久
我觉得口不重的别放盐，容易抢味道