晋江属南亚热带湿润气候区，年均气温20-21℃，一月均温11.9℃，七月均温28.2℃，年均日照2130小时，年均降雨量911—1231毫米。晋江市域溪河除晋江、九十九溪外，其他溪河均发源于县境的丘陵、台地，源近流短，且自成单元向东、向南独流入海。河道浅窄、河网密度大。流量、水位季节变化明显，春夏季溪河水量多、水位上涨，为丰水期，尤其7月～9月受台风的影响，流量激增，水位暴涨，在干旱季节则多为断流。
泉州属亚热带海洋性季风气候，年平均气温19.5℃～21℃，终年温暖湿润，四季如春，故泉州有“温陵”雅称。
在泉州生活的确是很舒服很舒服的，夏天虽然能达到30多度，但是只要你离开了太阳往阴凉地一站，就会觉得很凉快很凉快。晚上在室内也不会很热，市区离海会有一点距离，不过海风还是会一直吹过来的 所以寝室配备电扇就成；冬天就更舒服了，一般穿一件毛衣或者不穿都成，羽绒服基本都是拿来压箱底的。
泉州自古以来被称为：海上丝绸之路的起点。东临大海，地域多有山丘，如清源山，紫帽山，晋江罗裳山，石狮宝盖山。绿树成荫，四季繁花似锦，果木成林，绿化面积占比属全国之前茅。一年四季，雨水充沛，温暖如春，农作物可以连续耕作生长收获。非常适宜居住生活。
晋江的风力等级根据国际标准划分为0级到12级。0级表示无风，12级表示飓风。晋江位于中国东南沿海地区，受到季风和台风的影响较大。夏季多为3-4级的微风到4-5级的和风，秋季可能会有6-7级的大风，而台风登陆时风力可达8级以上。冬季风力较弱，一般为2-3级的微风。因此，晋江的风力等级在不同季节和天气条件下会有所变化，需要根据具体情况进行观察和预测。
要说最冷的地方，泉州有气象记录以来，当属地处山区的德化，那里曾出现－13.6℃的“极度深寒”。
地处沿海的泉州，纬度偏南，气候比较暖和，所以出现低温霜冻天气的一般为地势较高的山区，例如安溪、永春、德化等。
位于德化县的九仙山气象站是福建省海拔最高的高山气象站，也是我省唯一的高山天气测报指标站。该站曾记录，九仙山极端最低气温是－13.6℃，出现于1999年12月22日，那也曾是有气象记录以来泉州最冷的一天。
而沿海最冷，出现在1991年12月29日，当天晋江最低气温0.4℃。