一片片小饼干金黄酥脆，奶酪造型非常可爱，入口满是蛋奶香气，一点不甜腻。不论是垫肚子，还是当零食，都是好选择 。
步骤1、分离蛋黄和蛋清。
步骤2、蛋黄中加入奶粉、面粉和糖，稍微搅成团。（*怕蛋黄腥可以滴一两滴香草精）
步骤3、捏成圆团后，转移到保鲜膜里。
步骤4、隔着保鲜膜擀平
步骤5、切成小三角形。（*面团会有些粘，隔着保鲜膜更好切）
步骤6、筷子蘸些面粉，在面团上戳洞。
步骤7、光波炉做法：放入光波炉高火1分钟，翻面30秒。（*默认就是高火，直接按时间，再按启动即可）
步骤9、烤箱版：烤箱是180℃烤制10分钟。
步骤10、看着饼干在烤箱里膨发，心情都跟着变好了~
步骤11、成品非常酥脆松化，轻轻一掰就断了，饼干爱好者一定不要错过~