不能和一起吃，猪颈肉和乌梅相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。猪颈肉具有润肠胃、润燥、补肾气、补钙、润肌肤等功效。可用于热病伤津、燥咳、便秘、肾虚体弱、消渴羸瘦等症。
猪颈肉每100克热量171千卡。一份猪颈肉350克，热量为599千卡。相当于 120分钟所消耗的热量。
和猪颈肉一起吃的食物/和猪颈肉搭配的食物1、猪颈肉：可滋阴润阳、润肠通便2、猪颈肉：可促进蛋白质吸收3、猪颈肉：可开胃消食4、猪颈肉：可止鼻血5、猪颈肉：可助营养吸收6、猪颈肉：可均衡营养7、猪颈肉：可营养均衡8、猪颈肉：可防癌抗癌9、猪颈肉：提高蛋白质的吸收率10、猪颈肉：可滋阴润燥、化食消积11、猪颈肉：润肠胃生津健身12、猪颈肉：补肝肾13、猪颈肉：可滋阴润燥14、猪颈肉：可有助于蛋白质吸收15、猪颈肉：预防糖尿病16、猪颈肉：可消食、除胀、通便17、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、猪颈肉：可补中益气、健脾胃19、猪颈肉：促进血液循环、消除疲劳20、猪颈肉：可治疗慢性尿道疾病21、猪颈肉：补充营养通便22、猪颈肉：可祛风通络、清热解毒23、猪颈肉：可促进消化24、猪颈肉：可化痰软坚、滋阴润燥25、猪颈肉：可滋阴血、健脾胃26、猪颈肉：提高维生素B12的吸收率27、猪颈肉：补充营养通便28、猪颈肉：可滋补身体29、猪颈肉：有利于人体维生素B12的吸收30、猪颈肉：润肠胃生津健身31、猪颈肉：增强体质32、猪颈肉：可补铁利尿33、猪颈肉：可清热补虚34、猪颈肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用35、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖36、猪颈肉：可壮骨补虚37、猪颈肉：滋补营养38、猪颈肉：可延缓衰老39、猪颈肉：可增强营养40、猪颈肉：健胃壮体
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所需材料：猪颈肉一人份1克、黑椒汁3汤匙、蒜头少许做法步骤：1、把猪颈肉解冻，如果新鲜买的就不用了，不过我习惯买好一些冻肉放冰箱，就不用特地出去买(太懒了)，当然新鲜肉口感更好2、猪颈肉切粒，或者怎么切随便你，切记不要切太小，因为肉煮的时候会收缩3、准备一瓶万能黑椒汁，这一瓶够煮超级多次了，平时用来拌面也可以，黑椒汁倒肉上腌一会儿，同时可以切点蒜头备用4、开火加油，先放点蒜头炒一炒，然后放肉，要放点水，不然会糊的，炒5分钟左右，炒的中途如果水干了就要加一点，等炒熟了就不用加了，等水快干了就关火5、炒好了上碟
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