肥牛和牛蒡可以一起吃，一起吃同食可刺激胃肠蠕动，改善便秘等症状。肥牛和牛蒡这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
肥牛具有强筋骨、消水肿、益气血、补脾胃等功效。可用于虚损羸瘦、脾弱不运、消渴、腰膝酸软、水肿等症。
每100克热量118千卡。每100克热量72千卡。一份肥牛258克牛蒡180克，总热量为434千卡。相当于241分钟所消耗的热量。
肥牛不能和什么一起吃1、肥牛：同食不容易消化，会引起肚胀。2、肥牛：牛膝可治血热卜炎之咽喉肿疼，吐血，衄血，高血压性头疼等症，而牛肉甘温，补气助火，二者不宜同用。3、肥牛：同食会引起肚胀4、肥牛：同食会上火
牛蒡胡萝卜骨头汤