主料：鸡腿4个600克、洋葱半个
辅料：青椒2个、干红辣椒5个、新鲜香菇4朵、大蒜4粒、生姜25克、植物油20克、淀粉1汤勺、生抽20克、料酒15克、老抽12克、冰糖10克、盐2小勺
步骤1、准备好所用的食材和配料，鸡腿泡冷水，清洗干净血水，辣椒和香菇洗净备用。
步骤2、把鸡腿用剁刀剁成小块，大葱切片、大蒜、生姜切成粒装盘，青椒切块，洋葱切块，香葱切条装盘备用。
步骤3、米博烹饪机主锅，倒入植物油，放入葱片、姜粒、蒜粒，盖上锅盖。
步骤4、控制面板设置3分钟，温度140度，1档（反转），开始煸炒。
步骤5、配料煸炒完以后，打开盖子，放入鸡肉块、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、盐，盖上锅盖。
步骤6、控制面板设置时间七分半，温度120度，1档（反转），开始烧煮。
步骤7、烧煮4分钟后，从投料口放入香菇，一起烧煮。
步骤8、鸡块烧煮完以后，打开盖子，放入青椒块，洋葱块，红辣椒段，淀粉，盖上盖子。
步骤9、控制面板设置时间，1分钟，温度140度，1档（反转），焖煮。
步骤11、简单快手，营养丰富。
步骤13、和米饭一起搭配，就是黄焖鸡米饭。