在购置坚果的时辰，会发明市场上有许多类型。个中，山核桃和碧根果，可以说是许多人喜欢类型。那么山核桃和碧根果的区别是什么呢？
1、形状差别，碧根果的形状是椭圆形的，比拟核桃来说比力长，它的壳很薄，照旧比力好剥的，核仁肥大，果仁肉质介于大核桃与小核桃之间。山核桃形状比力圆，它的壳照旧比力厚的，需要借助一些东西才可以或许打开。
2、产地差别，碧根果是美国山核桃的果实，澳洲，北美遍及栽培，我国新疆和浙江省少量试种，山核桃漫衍就比力广了，漫衍在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国新疆、甘肃、陕西、云南等地都有栽培。
3、营养价值差别，虽都富含营养，但碧根果营养价值更高，它富含的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素比山核桃更多一点。
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