西瓜切开后就会加速变质[变质（biànzhì）是指人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质|变了质的食品。]，尽量是在12小时内吃完，不超过24小时，超过24小时，放在冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]中冷藏的西瓜也会开始变味。
夏天温度高，为了延长西瓜的食用期限。吃不完的西瓜可以用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]包着放在冰箱冷藏保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]，保鲜膜包着是为了给西瓜隔绝空气，避免污染。
另外，切开的西瓜能不能吃要看具体的存放环境，如果是常温下简单处理的西瓜就要先观察有无变质，没有变质方可食用，放在冰箱中保存的则不必担心。
保存妥当的情况下能吃。
西瓜尽量是现吃现切，尽量不要放置过长时间再食用，以免有较多的细菌等微生物滋生导致其变质，若实在吃不完的西瓜，需要隔夜放置的，应用食品级的保鲜膜包裹后放入0℃-4℃的冰箱里冷藏保存，保鲜时间不超过24小时，吃的时候要先把表面1厘米的部分切除，则一部分细菌滋生较多。
注：需要存放的西瓜，不可用不洁的刀具、砧板、保鲜膜等物体接触，否则这些物体上的细菌都会在西瓜上大量繁殖，导致西瓜坏的更快。
1、家用冰箱里面通常有其他的果蔬和烹饪好的食物，西瓜和其他食物一起放置容易出现串味的情况，因此西瓜放在冰箱里是需要用保鲜膜的。
2、若是冰箱中有单独分开的果蔬隔，可以将里面的其他果蔬拿出去，将西瓜放入，减小串味的可能，这样就可以不盖保鲜膜保存西瓜。
切好的西瓜能放多久？切好的西瓜能隔夜吃吗？西瓜放冰箱隔夜需要保鲜膜吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。