干香菇和猪肉可以一起吃，一起吃可促进消化。干香菇和猪肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干香菇具有降血压、预防高血压、益胃和中、抗癌、提高免疫力等功效。可用于便秘、身体虚弱、传染性肝炎、消化不良、肿瘤疮疡等症。
每100克热量296千卡。每100克热量395千卡。一份干香菇61克猪肉270克，总热量为1247千卡。相当于499分钟所消耗的热量。
干香菇不能和什么一起吃1、干香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意2、干香菇：会引起痔疮3、干香菇：会引发痔疮4、干香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意5、干香菇：会面部易长黑斑6、干香菇：易引起结石症状7、干香菇：破坏类胡萝卜素8、干香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意9、干香菇：面部易长黑斑10、干香菇：会面生黑斑11、干香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
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所需材料：皮：适量、高筋面粉35克、牛奶21克、盐2克、酵母3克、陷：适量、五花肉（去皮三层肉）3克、香菇（大的）4-5个、笋干适量、酱油/生抽4勺、料酒1勺、蚝油0.75勺、麻油0.5勺、白胡椒适量、生姜一点点、白糖1.5勺做法步骤：1、猪肉肥瘦洗净，一起剁碎或者用绞肉机搅碎。2、香菇和笋干提前泡水，泡开后切丁。肉加入切丁的香菇和笋干，加入料酒，酱油，麻油，白胡椒粉，白糖，一点生姜，拌匀。如果是剁碎的话一定要用筷子用力搅，搅到发黏。如果是搅拌机的话直接拌匀即可。放着腌制。3、做皮。按牛奶，盐，面粉，酵母的顺序放入面包桶，启动发面程序。一小时四十分后完成。皮重约565g。4、分成约35g一个个小剂子，总的包成了16个。擀圆，中间厚四周薄，包起来。5、包起来，放蒸锅醒20分钟。蒸锅放冷水，开火蒸30分钟，关火，闷2-3分钟后再开盖。6、里面非常油滋，很好吃~放速冻，想吃就拿出来蒸10分钟就可以吃啦！