无糖月饼哪里有卖,无糖酥皮月饼的做法(无糖五仁月饼)

2023-03-23 22:12:18 浏览

中秋节来临,月饼[月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。]是家家户户都少不了的佳节美食。糖尿病患者都知道月饼含糖高,不敢轻易尝鲜,但可以选择无糖[《无糖》是洼田崇执导的剧情电影,编剧为八津弘幸HiroyukiYatsu,主演为白滨亚岚AranShirahama。]月饼。那么您知道无糖月饼哪里有卖吗?下面,食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台,集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体,以丰富的运营经验和成熟的盈利模式,为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下无糖月饼哪里有卖,无糖酥皮月饼的做法。

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1、将水油皮[油皮别名:百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。](面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]250克、木糖醇[木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。]25克、牛奶(或水)125克、猪油[猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。]40克)的面粉和木糖醇混合均匀,倒入牛奶,加入猪油,再将面粉拌入。

2、将低筋面粉和猪油先用筷子搅拌,再下手抓散,和匀,制成油酥[面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。]面团(低筋面粉200克、猪油100克)

3、将两种面团覆盖松弛20分钟

4、将两个面团分别分成20等份

5、取一份油皮,按扁,包入一份油酥,收口捏紧后,收口朝下,擀开成长条状,翻面,由上而下卷起,依次做完,覆盖松弛15分钟

6、取一个小卷,按扁,均匀擀长擀薄,翻面,由上而下卷起。依次做完其他,覆盖松弛15分钟

7、取过一个卷坯,用擀面杖擀开接近圆形,包入白豆沙,收口捏紧,以防露馅儿[露馅儿拼音:解释:1.]

8、整理成圆形,粘上芝麻逐个摆放入烤盘

9、烤箱200度预热好,中层,烤20-25分钟左右至侧面见到起酥,时间可根据自家烤箱而定烹饪技巧

1、水油皮要柔软,水油皮的液体(牛奶或水)的量,要根据自家面粉的吸水性自行调整,能有足够的延展性,包馅儿时才容易操作。

2、猪油要充分软化,和好的油酥才够柔软,且水油皮和油酥的软硬度相等,这样包酥的时候才不会破酥。

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