不能和一起吃，韭菜和牛里脊相克，一起吃中毒。韭菜具有润肠通便、温中行气、散瘀、补肾、行气理血等功效。可用于跌打损伤、痈疮肿毒、尿血、痢疾、痔疮等症。
韭菜每100克热量25千卡。一份韭菜240克，热量为60千卡。相当于10分钟所消耗的热量。
和韭菜一起吃的食物/和韭菜搭配的食物1、韭菜：补益肝肾的作用2、韭菜：可清肺健胃3、韭菜：补益肝肾的作用4、韭菜：缓解肾虚腰痛阳痿5、韭菜：可清热润肠6、韭菜：治疗脚气7、韭菜：可排毒瘦身8、韭菜：可补肾壮阳9、韭菜：可解毒、补肾10、韭菜：补肾行气11、韭菜：可预防慢性病12、韭菜：补益肝肾的作用13、韭菜：可补肾降糖14、韭菜：可治疗便秘、清热散血15、韭菜：可均衡营养16、韭菜：补益肝肾的作用17、韭菜：可润肠通便
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所需材料：韭菜适量、面粉适量、食用油适量、酵母适量、盐适量、水适量、味精适量、胡椒粉适量做法步骤：1、把面粉放入盆中。2、韭菜洗干净。3、把酵母粉放入碗中，加入温水溶化。4、溶化好后加入面粉里，边加水边用筷子把面粉搅拌成抱团状。5、盆中还有点干粉时用手把面揉成面团（要揉的软一点），把面放在温暖处发酵。6、待面发酵到有蜂窝状时就可以做了。7、把面揉成长条。8、然后揪成小剂。9、撒上面粉擀成中间厚边薄的皮。10、韭菜切碎放入盆中，加入一勺油。11、放盐、胡椒粉、味精。12、搅拌均匀。13、把拌好的馅放入皮中。14、对折包好，让它饧几分钟。15、锅烧热加入盒子。16、放入开水（约小半碗水）。17、盖上盖子，中火烧一会儿。18、等会儿开盖，水干了，盒子也发起来了。19、再浇上点油。20、煎成两面黄就可以出锅了。