不能和一起吃，乳瓜和香菜相克，一起吃破坏维生素C。乳瓜具有降血糖、生津止渴、防酒精中毒、健脑安神、清热利水等功效。可用于湿热黄疸、小便不利、身热烦渴、风热眼疾、咽喉肿痛等症。
乳瓜每100克热量16千卡。一份乳瓜100克，热量为16千卡。相当于 3分钟所消耗的热量。
和乳瓜一起吃的食物/和乳瓜搭配的食物1、乳瓜：可消火利尿2、乳瓜：可均衡营养、减肥瘦身3、乳瓜：可清热利尿、健脾益气4、乳瓜：可营养丰富5、乳瓜：可利于身体健康6、乳瓜：可保护肝肾7、乳瓜：可降血脂8、乳瓜：可助消化9、乳瓜：润肠通便10、乳瓜：可清热解毒11、乳瓜：可减肥塑身
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所需材料：小乳瓜2克、盐1小勺、白糖1大勺、酱油少许、香油1小勺做法步骤：1、小乳瓜掐去瓜蔓，洗净、控干。2、撒入盐，拌匀。3、用其他调料按比例配调料汁。4、将料汁调匀、糖融化彻底，浇在小乳瓜上拌匀即可。
菜心拌茄汁嫩藕片