芝士[芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可-zhishi]片怎么做菜一般，可以[可以拼音[kěyǐ]表示：1、可能或能够。]把它做成芝士鲜鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]卷、芝士排骨等。也可以把它加入三明治[三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。]里和其他水果一起吃，比如牛肉，营养会更丰富，更容易被消化。平时，很多人都用它来做三明治或火腿生菜，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]很好。还有些餐厅，比如KFC，用它来做芝士汉堡，非常美味。
它和排骨一起做来吃，也很香。首先，要准备材料，洋葱、排骨、苹果等。辅料辣椒酱[辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。]、生抽等。然后将它们洗干净，切小，*好剁成泥，搅拌均匀，再把蒜放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android2.1。]。调酱料时，可以加些蜂蜜，口感更好。排骨切好后，用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]盖好，放入冰箱里冻一下，大概3小时再拿出来，味道会更好。然后把它放入烤箱里，温度大概在160度左右，在烤之前，要用锡纸包好。再放在烤盘上，烤1个半小时。拿出来，倒出它的汁，去掉锡纸，把芝士放进去，再烤10分钟，等它表面有一些焦时就可以吃了。在吃的时候，可以撒些芝麻，或沾点辣椒酱一起吃。
也可以和鸡肉一起做来吃。首先，准备好鸡肉、鸡蛋等材料。先将它们洗干净，然后用刀去切，在切的时候，可以用刀背拍打一下，吃起来会更软，口感更好。然后加些酒、酱油去腌，再加点生粉，腌30分钟就可以煎了。在煎的时候，鸡要裹一层鸡蛋液、面包糠，预防烧焦，口感也会更好，更有营养。
它的吃法有很多，比如做成饼干吃，非常简单、便捷。首先，要准备材料，面粉，*好是低筋面粉、芝士片、鸡蛋糖等，放些小苏打。然后把面粉放在干净的盘里，倒入清水，再加一些糖，拌均匀。顺时针打，打到顺滑，颗粒比较小的时候，再倒入鸡蛋液继续打。要用力一点，面粉才会充分吸收蛋液，打到顺滑，*后加入面粉。在做的时候，想吃起来更健康，更干净，可以带一个一次性的手套，揉到变干。然后放一边，用保鲜膜盖好，放在冰箱里冻半个小时，不要放在冷冻室，放冷藏就可以了，把它拿出来，揉成圆形的形状，一盘20个。在烤的时候，加入一些小苏打、葱花，就不会那么容易烤焦了。
做成芝士焗饭，也很好吃。首先，要打一个鸡蛋，准备好材料，米饭和鸡蛋，也可以加入一些青豆玉米等。如果觉得太麻烦，也可以去超市里买一些，洗干净，再将米饭煮熟，将鸡蛋打进去，再往锅里面放一些油，然后用手把鸡蛋打进去，煎到两面金黄的时候，放在一边备用，然后把它放玉米和青豆一起炒，大概一分钟。炒米饭时，不要用大火，也不要用小火，中火*好，会炒得比较均匀。如果想吃起来味道更好，也可以加一些咖喱粉，*好不要放鸡精，因为吃了对身体有害。在炒的时候，可以放一些水，吃起来会更滋润。也可以烤着吃，味道很好。在炒的时候，可以放些鸡蛋液，快要出锅，盛出来时，再放一些葱。
芝士片和奶酪片的区别它们虽然营养都差不多，外表、味道也非常相似，但还是会有一些区别。它们的名称不一样，一般芝士片包括奶酪。芝士是用牛奶做成，奶酪是半液体，里面水分比较少。奶酪的制作过程比芝士的更复杂，发酵时间更长。
相对于其它的东西，它的热量是比较高的，一般100千克里含有1000多焦。可以直接生吃，也可以和其他一些东西做来吃。一般，它加热就会融化，加一些淀粉，做成点心、蛋糕等，非常美味、开胃。搭配其它一些饮料，比如葡萄酒，口感更好。一般外国人都把它当作正餐，主菜来吃，是一道很有特色的甜点，特别是意大利，很多菜都离不开它。有时，做面食或饼干，也经常放，非常暖胃，还可以用它来做火锅。
上面就是关于芝士的一些知识、做法。平时有空，可以经常做来吃，对身体是很好的，搭配其他东西一起吃，口感更好。晚上睡觉前，和红酒一起吃，可以更快入睡，对皮肤也很好，会让毛孔更小，还能丰胸。