主料：黄油40克、棉花糖170克
辅料：全脂奶粉30克、肉松30克、饼干130克、咸蛋黄（烤熟）3个
步骤1、先用170度，10分钟，把咸蛋黄烤一下。蛋黄表面有类似于小汗珠的样子就可以了，我用的是新鲜的咸鸭蛋，冷冻的咸蛋黄一定要先解冻再烤哦。
步骤2、烤好的咸蛋黄用勺子碾碎即可。
步骤3、不粘锅中放入黄油，小火加热至完全融化。
步骤4、倒入碾碎的咸蛋黄，炒香。
步骤5、倒入棉花糖，用硅胶铲翻拌至棉花糖完全融化后倒入全脂奶粉，搅拌均匀后关火。
步骤6、先快速倒入肉松，翻搅均匀，然后在倒入饼干，翻拌均匀，肉松我是用的味美斯。
步骤7、戴上硅胶手套，趁热将这一团雪花酥反复拉伸折叠，让棉花糖能全部包裹住里面的东西即可。
步骤8、将混合好的雪花酥放入不粘烤盘中，按压紧实，表面可用擀面杖擀平一些，整理成方正的状态，趁雪花酥还有温度时在表面均匀的撒上肉松，然后放置晾凉。
步骤9、把晾凉切好的雪花酥取出来，有肉松一面朝下，放一旁，然后在不粘烤盘里撒一些全脂奶粉。接着把没有肉松的那一面朝下依次在烤盘里放好，让它底部全都粘上奶粉。