自制豆豉的做法是什么

豆豉就是由黄豆或者大豆颠末发酵建造而成的食品，豆豉也算是我国的传统发酵豆成品了，因此许多家庭城市便宜豆豉，而小编也恰好学会了便宜豆豉的做法，下面就与网友们分享一下。

2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐生存在冰箱里。

3、黄豆放在温暖的处所发酵3天阁下，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。

4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。

5、将煮豆的水倒入，点些白酒。

6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天阁下就可以食用了。

实在吧，做便宜豆豉并没有太多需要注重的处所，按照一般的步骤来做一般都能完成。