煮鸡蛋有什么注意事项

众所周知，煮鸡蛋是鸡蛋最常见的服法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋能给人体提供富厚、优质的营养。那么煮鸡蛋有什么注重事项呢？

1、鸡蛋下锅之前先用净水浸泡5分钟，如许煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。

2、煮鸡蛋时，插手少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的感化，如许煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳。

3、鸡蛋要冷水下锅，水温逐步加热，鸡蛋受热才会匀称。煮鸡蛋时要把握好火候，开锅后转为小火煮。假如开大火煮，很容易将鸡蛋煮裂口。

以上就是煮鸡蛋有什么注重事项的先容了，但愿对你有帮忙。