不能和一起吃，西红柿和黄瓜相克，一起吃西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，可使其中的维生素C遭到破坏。西红柿具有抗癌、美容、健胃消食、祛雀斑、护肤等功效。可用于前列腺癌、乳腺癌、肺癌、消化道癌、子宫癌等症。
西红柿每100克热量16千卡。一份西红柿263克，热量为42千卡。相当于 10分钟所消耗的热量。
和西红柿一起吃的食物/和西红柿搭配的食物1、西红柿：滋润肌肤抗衰老2、西红柿：可补脾健胃3、西红柿：预防癌症促进血液循环4、西红柿：可增加营养5、西红柿：可抗癌6、西红柿：可降血压7、西红柿：益气生津、预防癌症促进血液循环8、西红柿：降血脂降血压9、西红柿：可补血养颜10、西红柿：可降血压11、西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。12、西红柿：可清热解毒、利尿降压13、西红柿：可促进骨骼发育14、西红柿：可防癌15、西红柿：可营养丰富16、西红柿：可抗癌
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所需材料：鸡蛋2个、食用油适量、面粉2克、西红柿一个、番茄酱适量、盐少许做法步骤：1、准备西红柿一个，下面介绍处理方法，不喜欢烧开水烫……2、叉子叉住顶部3、放火上烧！4、成果5、西红柿切丁备用6、准备疙瘩，一点点加水，边加边搅拌，水一定要少加！慢加！宁缺毋滥！切记！7、准备蛋液，两个蛋，打散备用8、油热后加葱花爆香9、放西红柿炒制10、如果喜欢味道浓厚点儿的可以加番茄酱或番茄沙司，继续炒制一会儿！11、为节省时间我直接加的开水，一会儿就开锅了，可以放疙瘩了！12、放入疙瘩搅拌搅拌13、加入蛋液搅拌搅拌14、放盐，放香油15、出锅16、加上配菜，丰盛的早餐搞定！