徐福记凤梨酥是销量最好的一个口味，软糯香甜，甜而不腻，适合各个人群的食用。
其实每个口味都有每个口味的特点，而且每个人个人的口味也不相同，可以已根据自己的口味选择。
目前，厦门市场凤梨酥品牌多达上百种，让人傻傻分不清楚。接下来介绍几款最主流的凤梨酥品牌。
1.黄远堂凤梨酥测评：号称绝不冬瓜，100%凤梨入馅，内馅微酸，纤维感明显，可以吃到大粒凤梨果肉，突出了酸感，弱化了奶香，带出了土凤梨酥的粗犷，适合对口味有偏好的同学。
2.赵小姐金凤梨酥测评：制作过程中加入乳酪粉，可以吃到淡淡的奶香，属于西式派皮与传统点心结合的的工艺，切开后切面利落，掉屑较少，内馅酸度趋近柔和，带有少许纤维感，喜欢西点奶香气的同学会更偏爱。
3.第七铺凤梨酥测评心得：个头敦实，馅料和酥皮的结合均衡，饱满的内馅为酥皮提供了足够的湿度，纤维感并不明显，适合喜欢细腻口感的同学。
凤梨酥相传最早起源于三国时期，凤梨闽南发音又称“旺来”，象征子孙旺来的美好之意，同时也在当代婚礼习俗中广泛食用，同时也因为其香酥的外皮和酸甜的内陷完美结合，征服了无数挑剔的食客，因而扬名天下，成为至今深受民众喜爱的一款经典小食。
奇华饼家的凤梨酥是采用台湾新鲜凤梨果味酱做馅，再加入扁桃仁粉制作酥皮，令口感更加浓郁芳香，结合香港本土特色烘培手法让饼皮薄而细腻，内馅香而饱满，酥皮和内馅的黄金比例，让饼皮酥而不散，馅香清甜而不腻，酸甜度也刚刚好。每一个都是沉甸甸的诚意之作，吃到就是经典口味。
为满足不同食客的喜好，奇华饼家特别出品了多款口味凤梨酥供您任选，如核桃、香芒、蜜瓜、蔓越莓口味，每款各有特色，快来抢购吧。
1、减糖凤梨酥是徐福记的新品，减少百分之36的糖分相比经典吃起来更健康，所以减糖凤梨酥更好。
2、减糖凤梨酥的外表酥皮工艺经过了升级相比经典凤梨酥的外皮更脆，更香，吃起来口感更好，因此减糖凤梨酥更好。
凤梨酥是台湾的著名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻。也是游客最爱的台湾手信之一。今天小编就为大家推荐六大知名凤梨酥店，去台湾的朋友千万要去试试哦！
利用地道古法烘焙制作的凤梨酥，饼皮香酥爽口，内馅散发清香。
他家每一盒凤梨酥内都有一张带着身份编号的品质保证卡，比较有趣。
老字号台北犁记贩售的凤梨酥是采用本土特选凤梨制作，用料考究、香甜适度产品样式丰富。
顺口不腻的酥松饼皮，透露出奶油的淡淡香醇，更增风味。
以鸡蛋布丁等西式甜点在台湾打下名号的查理布朗，他家的凤梨酥比较注重健康饮食理念。
他家的凤梨酥采用减糖减油的做法，吃起来不甜不腻，满口清香。因此受到许多爱美的年轻人的喜爱。
李制饼家最早是基隆的一间老店，保留着地道的传统做法，外包装至今仍然采用传统的防油纸，数十年来一直坚持手工制作。
因此，产量有限，你如果有幸能吃到他家的凤梨酥，必然就像现做一般。而且价格上非常亲民，因此广受台湾人民欢迎。
佳德家的凤梨酥常常店面未开就有长队。口味比较中西合璧，不像微热山丘那么酸，比较甜美，小编喜欢极了。
佳德糕饼也是比赛的常胜军，曾荣获过原味凤梨酥冠军、最佳创意凤梨酥冠军等的殊荣。
一点台湾的凤梨酥分土凤梨酥和叫凤梨酥两种，您知道它们的区别是什么吗？对了，凤梨酥是里面有冬瓜的，而土凤梨酥全部是用凤梨做的。
微热山丘的凤梨酥就全部是用凤梨做的，咬开就可以看到丝丝的凤梨。酸度比较高，但很好地保留了南投凤梨特有的香味一，掰开酥脆的外皮，阳光的香气扑鼻而来！