不能和一起吃，豆腐和竹笋相克，一起吃会形成结石。豆腐具有健脾利湿、清热润燥、和脾胃、预防高血压、降血压等功效。可用于烧酒中毒、补虚、乳汁不足、腹胀、口渴等症。
豆腐每100克热量81千卡。一份豆腐296克，热量为240千卡。相当于 53分钟所消耗的热量。
和豆腐一起吃的食物/和豆腐搭配的食物1、豆腐：可补钙2、豆腐：可清热利尿3、豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃4、豆腐：补钙5、豆腐：促进钙的吸收6、豆腐：促进钙的吸收7、豆腐：清热泻火、除烦、止渴8、豆腐：增加蛋白质的吸收9、豆腐：可防止尿酸结石10、豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙11、豆腐：可利于消化12、豆腐：预防碘缺乏13、豆腐：促进蛋白质的吸收14、豆腐：增加蛋白质的吸收率15、豆腐：可消脂减肥16、豆腐：增加蛋白质的吸收17、豆腐：清热泻火、除烦、止渴18、豆腐：去热寒19、豆腐：有丰胸的作用20、豆腐：清肠排毒21、豆腐：可加倍吸收钙22、豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。23、豆腐：可降压降脂24、豆腐：可降血脂25、豆腐：适宜慢性肝炎26、豆腐：镇痛催眠27、豆腐：可补脾健胃28、豆腐：补钙29、豆腐：益智美容、健脑30、豆腐：减肥美容31、豆腐：可减肥淡斑32、豆腐：可促进血液循环33、豆腐：清热降压34、豆腐：可提高营养吸收率35、豆腐：可健脾养胃、增加食欲36、豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育37、豆腐：美容减肥38、豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾39、豆腐：可促进智力发育40、豆腐：可增强免疫力41、豆腐：清肠排毒42、豆腐：可健脾养胃43、豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃44、豆腐：减肥健美45、豆腐：有利于消化46、豆腐：增加蛋白质的吸收47、豆腐：可清热解毒48、豆腐：补充钙质49、豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力50、豆腐：可营养互补51、豆腐：补血52、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用53、豆腐：可有益补钙54、豆腐：清肺止咳55、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用56、豆腐：可利于钙的吸收57、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用58、豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症59、豆腐：可补钙60、豆腐：可治疗便秘、清热散血61、豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用62、豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养63、豆腐：可提高人体对钙的吸收率64、豆腐：蛋白质的吸收率65、豆腐：减肥健美66、豆腐：可清热润肺、化痰止咳67、豆腐：增加抵抗力68、豆腐：促进蛋白的吸收69、豆腐：清心润肺健脾利胃70、豆腐：可润肺止咳
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所需材料：豆腐5克、红辣椒适量、香菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、六月鲜酱油适量、白糖适量、麻油适量、料酒适量、淀粉适量做法步骤：1、豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形2、平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸3、成金黄色捞出控油放凉4、葱姜蒜切细5、红椒、一部分香菜切细末。6、锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香7、烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤8、加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜9、加红辣椒粒色泽很红亮
麻辣鲜香改良毛血旺