白凉粉是我国南边一种很是闻名的小吃，首要是用植物凉粉胶等原料制成的，口感爽滑、晶莹剔透，很是悦目，在炎天的时辰放到冰箱内里冷藏后再吃更是别有一番风味，那么白凉粉是冷水下锅照旧热水呢？
2、白凉粉热水下锅会比力好一些，一般在建造的时辰都是先将白凉粉粉倒进碗里，用凉水调成粉浆，然后在锅中烧水，等水烧热之后将粉浆倒进去，边煮边举行搅拌，如许能让它越发匀称，也更利便凝固。
3、此刻市面上的白凉粉建造起来长短常简朴，只需要购置好白凉粉粉，然后回家加热水或者是放到水中煮，等煮好之后放凉就会主动凝固了。
4、想要提高口感的话，还可以在煮的时辰往内里加些果汁，或者是吃的时辰加些糖浆或者是其它食材就可以了。
以上就是关于白凉粉是冷水下锅照旧热水的先容了，通过以上的信赖各人都有所相识了，但愿对各人有效。
热水