针对酱爆海兔这类作法是比芥蓝炒海兔的做法难的，但它的味儿不容易比芥蓝炒海兔差，它针对小朋友而言，是一种较为喜爱吃的东西，因此我们能够以便自身的小孩学习一下酱爆海兔的做法。
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：大鱿鱼是一种高蛋白食物、低热量的好食物，在夏日炎炎，大家都挑选吃清新的凉拌菜[凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。]和新鲜水果，实际上那样的气温更需要补充充裕的蛋白来提升身体素质，那样才可以避免中暑，更强的工作中和学习培训。再聊说作法，我们北方人都喜欢吃酱香气的东西，就连生吃的蔬菜水果还要沾上些面酱才够劲，酱过的菜有一种分外与众不同的香，此外我再加了一点辣椒作为装点，色调鲜艳、诱惑，十分下饭菜的一道家常小炒。
1.准备好原材料：大鱿鱼、辣椒、大葱。
2.把大鱿鱼清洗后切割成如下图所示的花朵刀。
3.切完的大鱿鱼放进开水中焯熟。
4.焯好后，捞起来沥干水分，放进盘里预留。
5.辣椒清洗、切割成一小块。
7.全部原材料准备好后，大锅提早加热，放进亚麻油[亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。]，亚麻油不适合加温过多会毁坏它的营养成分。
8.放进小葱花煸出香气。
9.葱段调焦后，放进郫县豆瓣酱，一点就行。
11.放进大鱿鱼随后放一点温开水。
13.放进五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]。
15.放进鸡精就可以起锅。
1亚麻油不适合加温过多会毁坏它的营养成分，因此入锅后就可以放进葱段随锅加温的溫度而爆锅。
2放进了面酱就早已很咸了，不需要加过多生抽，加生抽只以便提色，因此更无需放盐了。
3鸡精要在起锅前放进。
以上是一篇有关酱爆海兔作法的详细介绍，我们期待大伙儿能够好好地的去学习它的作法。假如我们只在日常生活中制做过芥蓝炒海兔，我们建议大伙儿能够去试着一些酱爆海兔的作法，能够更强的调整我们亲人的食欲和对特色美食的追求完美，期待大伙儿能够高度重视。