不能和一起吃，猪腿肉和北极虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。猪腿肉具有补肾气、润燥、润肠胃、润肌肤、止消渴等功效。可用于热病伤津、干咳、利小便、产后血虚、燥咳等症。
猪腿肉每100克热量245千卡。一份猪腿肉397克，热量为973千卡。相当于 216分钟所消耗的热量。
和猪腿肉一起吃的食物/和猪腿肉搭配的食物1、猪腿肉：滋补营养2、猪腿肉：可补中益气、健脾胃3、猪腿肉：可延缓衰老4、猪腿肉：润肠胃生津健身5、猪腿肉：可滋阴润燥、化食消积6、猪腿肉：可滋补身体7、猪腿肉：可营养均衡8、猪腿肉：可均衡营养9、猪腿肉：可化痰软坚、滋阴润燥10、猪腿肉：可滋阴润燥11、猪腿肉：可壮骨补虚12、猪腿肉：可祛风通络、清热解毒13、猪腿肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用14、猪腿肉：可开胃消食15、猪腿肉：促进血液循环、消除疲劳16、猪腿肉：可治疗慢性尿道疾病17、猪腿肉：可增强营养18、猪腿肉：可补铁利尿19、猪腿肉：可滋阴血、健脾胃20、猪腿肉：提高维生素B12的吸收率21、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖22、猪腿肉：补肝肾23、猪腿肉：增强体质24、猪腿肉：可助营养吸收25、猪腿肉：提高蛋白质的吸收率26、猪腿肉：可止鼻血27、猪腿肉：可有助于蛋白质吸收28、猪腿肉：可滋阴润阳、润肠通便29、猪腿肉：可防癌抗癌30、猪腿肉：补充营养通便31、猪腿肉：健胃壮体32、猪腿肉：可消食、除胀、通便33、猪腿肉：可促进消化34、猪腿肉：预防糖尿病35、猪腿肉：可促进蛋白质吸收36、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖37、猪腿肉：润肠胃生津健身38、猪腿肉：有利于人体维生素B12的吸收39、猪腿肉：可清热补虚40、猪腿肉：补充营养通便
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所需材料：猪腿肉适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量、姜，蒜，辣椒适量做法步骤：1、猪肉切大块焯水沥干（放少许盐）2、锅里热油，把沥干的猪肉放下去煎至金黄捞出备用3、香料，姜，蒜，辣椒热油后放进去炒香，炒香后放冰糖4、翻炒一下把煎好的猪肉放下去5、炒均匀后加入水，酱油（水跟肉的比例3：2）6、盖锅盖中火炖30分钟7、开盖收汁（汤汁变浓稠就可以出锅）8、超级下饭，赶紧加碗米饭吃起来
北极虾干贝排骨粥