人参对于我们来说还是非常熟悉的，其实海参可以适当的补充碘元素，蛋白质，氨基酸，胶原蛋白，营养价值比较高，从它的结构来说，能够充分的补充人体许多的需求。海参是属于海产品里面的碘元素是比较丰富的，对于促进甲状腺的合成作用还是比较明显的，所以在平时想要补碘，可以适当的选择吃海参。
蛋白质非常的丰富，因为海参里面有着丰富的蛋白物质以及氨基酸物质，在平时想要补充蛋白质的情况下，可以适当的服用海参，不仅仅能够让皮肤变得更加有弹性，同时还能够让身体充分的吸收。
这里面的胶原蛋白非常的丰富，能够提高细胞的技能，此外海参还能够有着硫酸的软骨素，对于皮肤抗衰老的效果也特别的明显，还能够达到提高个人免疫力的作用，所以在中医饮食方面，海参确实是非常不错的一种食物。