沙参苹果雪梨无花果汤

本品汤色清亮，雪梨、苹果、无花果，加上沙参一起烹煮，汤香扑鼻，口感醇厚浓郁，甘甜可口，独具特色，制作又比较简单，是一道具有特色的药膳。

主料：沙参15克、无花果30克

辅料：雪梨1个、苹果1个、水600毫升、冰糖15克

步骤1、购买如图所示食材。

步骤2、将雪梨250克（1个）去皮去核，切块；将苹果250克（1个）洗净，切块；将无花果30克、沙参15克放入容器中，加入清水清洗干净。

步骤3、依次将苹果、雪梨、无花果、沙参、冰糖15克倒入破壁机中，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。

苹果、雪梨可以最后放入锅中，这样能饮汤的时候还能吃到水果的新鲜。