不能和一起吃，鸡丝和芝麻相克，一起吃严重会导致死亡。鸡丝具有温中益气、补虚健胃、强筋壮骨、健脾胃、益五脏等功效。可用于水肿、耳鸣、中虚食少、虚劳瘦弱、遗精等症。
鸡丝每100克热量167千卡。一份鸡丝101克，热量为169千卡。相当于 14分钟所消耗的热量。
和鸡丝一起吃的食物/和鸡丝搭配的食物1、鸡丝：补血养身2、鸡丝：增进食欲3、鸡丝：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效4、鸡丝：消肿清热利尿5、鸡丝：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效6、鸡丝：可起到消火解暑的功效7、鸡丝：强化肝脏美化肌肤8、鸡丝：帮助充分吸收维生素A9、鸡丝：补血养身10、鸡丝：促进蛋白质的吸收11、鸡丝：增加抵抗力
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所需材料：面粉2克、鸡脯肉15克、冬笋1克、大葱4克、猪油2克、精盐3克、白糖5克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉5克、香油5克、鲜汤3克、花生油适量做法步骤：1、先把鸡肉洗净。2、备好的冬笋。3、把鸡肉、冬笋、葱切切成细丝。4、锅里放油，放入鸡丝煸炒。5、放入笋丝、葱丝翻炒。6、加入盐、白糖、胡椒粉、鲜汤和味精。7、炒熟后用淀粉勾芡，淋上香油出锅，特冷却后使用。8、盛入盘中晾凉使用。9、面粉中放入鸡蛋、盐、水搅成面糊。10、饧10分钟。11、用薄饼铛烙成饼。12、烙好的饼稍晾备用。13、将摊好的皮子打上馅。14、从下向上叠起来。15、两端包裹严实。16、用湿淀粉把口粘住，卷起来即可。17、锅里放油，将春卷生坯下入旺油锅内炸制。18、炸至呈金黄色时捞出即可。19、摆入盘中，即可享用。