没有听说有什么零食是不可以带上火车的，我经常坐火车出去玩，只记得火车进站安检的时候检查有没有带管制刀具酒精烟花爆竹摩丝等这些易燃易爆的东西，没有听说零食还有不可以代的，不过火车车厢相对是一个比较密闭的环境，最好是不要吃红烧牛肉面榴莲这些味道比较法的食物，毕竟有人喜欢也有人不喜欢的，如果遇到一个和你较真的人吵起来了那不是影响我们旅途的心情嘛，还有火车车厢连接处是吸烟区，如果楼主真的想吃红烧牛肉面可以拿去那边吃，这样就不会影响别人了，所以说是可以带的，但怎么个吃法要看楼主你自己的选择哦，祝您旅途愉快祝您旅途愉快满意请采纳，谢谢！
能带火车上禁止携带的违禁品有以下几种：
1、易燃易爆物品。如：烟花、爆竹、汽油、火药、酒精、农药、导火索、雷管、双氧水等。
2、枪支。如：手枪、步枪、机枪、防爆枪、道具枪、仿真枪、发令枪、钢珠枪等。
3、弹药。如：炸弹、手雷、手榴弹、炸药、雷管、礼花弹、拉炮、燃烧弹、照明弹等。
4、管制刀具如：双刃刀，匕首，弹簧刀，三棱刀等等。除了管制刀具以外可能威胁乘客人身安全的餐刀，斧子，菜刀等等也不能携带。
5、剧毒性物品如：砒霜，毒鼠强，硒粉，氰化物，毒农药（灭鼠药，杀虫药）等等。
6、腐蚀性物品如：硝酸，盐酸，蓄电池，硫酸，氢氧化钠，水银等等。
7、放射，传染性物品如结核杆菌，艾滋病病毒，乙肝病菌等传染病病原体。
管制刀具、枪或者仿真枪、易燃易爆物品、带有刺激性气味的食物以及宠物和多数活物等都不允许带上火车。
火车是一种公共交通工具，为了乘客的安全，对于携带上车的物品有着严格的规定，每次乘车时都要经过安检查到，违反规定的物品以后需要自行处理或者让家人把物品取走，绝对不能带上车，还有些物品是限量上车的，过多携带也会被阻止。
一、刀、枪不允许上火车
刀枪等危险物品都不允许带上火车，特别是管制刀具和能危害别人身体健康的斧头餐刀以及菜刀等物品，都不允许携带上火车，如果私藏这些危险物品，被发现后会受到相关的处罚。枪更不允许带上火车，不但真枪不允许上火车道具枪和仿真枪以及钢珠枪，还有给孩子的玩具枪的，都不能带上火车，这些都是有明文规定的。
易燃易爆物品不允许带上火车，特别是酒精汽油以及鞭炮和烟花等物品，是绝对不允许上火车的，这些物品在候车大厅都会受到限制，在过安检的时候根本无法顺利通过，除此以外含有酒精的花露水以及发胶发蜡等里面带有可燃性气体的物品，都不允许带上火车。个头比较大的蓄电池含有腐蚀性的液体，这种物质也不允许带上火车，但平时人们给手机充电的充电宝是不受限制的。
三、有刺激性气味的食物
生活中很多食物带有刺激性的气味，这些食物是不允许带上火车的，特别是榴莲臭豆腐的都不能带上火车，如果留言包装完整，带上火车也不允许在火车上拆开食用。除了这些以外，宠物也不允许带上火车，一些活体的动物也不允许上火车，只有取得免疫证明的导盲犬是个例外的存在。